成都市第二幼儿园
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夏至
——(宋·范成大)
李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。
节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。
石鼎声中朝暮,纸窗影下寒温。
踰年不与庙祭,敢云孝子慈孙。
一侯,鹿角解;二侯,蝉始鸣;三侯,半夏生。
夏至是夏天的第四个节气,“夏至不过不热”,夏至后气温将继续升高,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此可多吃苦味食物,宜清补。明天就是夏至了,望江园区的食堂师傅给大家推荐一道“金丝凉面”。
金丝凉面提前准备好配料:黄瓜、小米椒、蒜末、各种调味料等。将黄瓜切丝,小米椒切碎,配以凉面后加上酱油、醋、适量盐、香油等拌匀即可(可根据自己喜欢的口味进行调味哦)。
酸酸辣辣的口感,让你还想再来一份!
主厨推荐
欧师说
“冬至饺子,夏至面”,夏至时节气温升高,居家的时候制作爽口的凉面更有利于开胃哦!
"夏至入头九,洞扇握在手。"夏至开始,宜多食清淡、苦味食物。与美食相遇,吃在二十四节气,把每一个朴素的日子,过得美好而丰盈。
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