据安徽商报报道：“患者是典型的感染性休克，不排除败血症的可能。”安医大二附院感染科主治医师夏国美说，阿兰吃的西瓜已经滋生大量细菌，细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身，侵入患者器官，如果抢救不及时，就会引发生命危险。
据了解，感染性休克是很严重的临床并发症之一，会导致组织细胞缺血缺氧、代谢紊乱、功能障碍，甚至多器官功能衰竭，死亡率也比较高。“这名患者幸好发现得及时，不然后果不堪设想。”夏国美说。西瓜保存不当，吃了后果很严重？在青岛、即墨、胶州等地,12名市民日前吃了黑美人西瓜后,纷纷出现头晕、恶心呕吐等症状，被查出有机磷中毒，有一名孕妇甚至因为毒素侵入到血液中,胎儿不保。
就吃了3块西瓜,10分钟后便开始眼花、舌头发麻.3月31日,医院治疗的刘女士回忆说，3月29日她从路边的水果摊上买了西瓜，回家吃完便出现这一状况。症状发生后,医院,而家人因为吃得少逃过一劫。
看看挺吓人的！但是咱们自家买西瓜，都是放冰箱，包保鲜膜，为啥还会这么脏呢？
西瓜放冰箱，为啥会变脏？1保鲜膜+冷藏西瓜细菌反而更多！把裹有保鲜膜的西瓜放入冰箱中冷藏，和直接把西瓜放入冰箱中冷藏，哪种方式的细菌更多?针对此问题，百度百科的“真相问答机”曾专门做过调查，在调查中，有74%的网友选择“未裹保鲜膜的西瓜细菌会更多”。可事实上，大量试验却表明，二者相比，裹有保鲜膜的冷藏西瓜的细菌反而更多。
对此，专家解释称，使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间，保存了西瓜内部的水分，同时使得西瓜内部的温度不会很快降至4摄氏度，这就给细菌的繁殖提供了便利条件。不裹保鲜膜的西瓜水分流失更快，裹有保鲜膜的西瓜更为新鲜。“家用冰箱冷藏的食物较为复杂，裹上保鲜膜更多是为了防止西瓜串味儿。”专家说。所以，保鲜膜和冷藏西瓜真的不是很配哦！2切西瓜，用刀也有讲究！常温保存西瓜，滋生细菌严重，冰箱+保鲜膜也不完全顶用。专家表示：与其在西瓜保存上纠结，不如在切西瓜用的刀上下点功夫。
专家建议，市民一定要将水果刀和菜刀分开来用，想想如果一把刚切了肉的刀，简单用冷水清洗后就用来切西瓜，细菌很多不说，因为可能含有致病菌，有很大风险，建议切之前先用开水烫一下刀。
除了西瓜，这些东西绝对不能“隔夜吃”1隔夜银耳银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
亚硝酸盐使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
2隔夜鸡蛋如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成肠胃不适、胀气等。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。
茶叶蛋通常是煮两遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋壳敲碎，加茶叶等辅料再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的鸡蛋，蛋黄呈半液体状，就不能隔夜吃了。3隔夜叶类蔬菜由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。因此如果想准备多一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
除此之外，所有海鲜品和鱼等也不宜隔夜食用。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。小编觉得，这次合肥阿姨吃西瓜吃出问题的事件，也仅仅是一个个案。在西瓜保存、食用的过程中还有诸多不可控因素，导致西瓜污染，全部归咎于“保鲜膜+冷藏”也并不完全科学。但是还是要提醒爱吃西瓜的小伙伴，以下几点还是要注意的：1、保鲜膜+冷藏+西瓜=细菌更多；
2、吃西瓜时，一定注意刀具、砧板的清洁，这也是重要污染源；
3、西瓜再次拿出来吃的时候，一定要切掉上面的部分；
4、吃了西瓜不舒服，一定及时就医！
赶紧给亲朋好友看看吧，夏天吃西瓜，安全很重要！当然对于标准的吃货来说，也许本文他们根本不需要——吃货吃西瓜，根本剩不下来呀！
文章整合自网络
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇