随着养生理念盛行，草菇作为一种健康食品受到越来越多人喜爱。在安徽省农业科学院的专家指导下，草菇种植风险低，只要气温保持在28°，一年四季都可以采摘。“综合体去年建好，一年就有吨的产量，多万元收入。”
采取“公司＋合作社＋基地＋贫困户”的经营方式，综合体带动了户贫困户增加收益。”全镇各村分别成立了农民专业合作社，通过扶贫小额贷合作入股，带动户贫困户年均增收元。”
记者见到68岁的村民沈二阳时，他正在车间收拾发酵的秸秆。“在这里做杂工，每个月能收入多元。”综合体开展的就业扶贫为32户贫困户提供了岗位。固定用工3名，每户年收入在2万元以上，临时用工29名，每人每天80-元，年收入也均在元以上。
这个集食用菌种植、加工和太阳能光伏发电的综合性现代农业项目是安徽省第一家工厂化运作的食用菇生产基地。曹长根自豪地告诉记者，“我们最大的特色就是空间上立体，能源上循环，产业上联合。”
综合体占地面积57亩，却因为设计精巧，将空间利用率提高了五倍。18套标准工厂化食用菌房中种植草菇的菇架均为5层，菇房和办公区的顶部也被利用起来建设光伏电板。这种设计不仅节约用地，更是每年为15个村及78户贫困户带来了万元的光伏发电收益。村里开发了各种公益性岗位，按劳分配，将收益的70%作为报酬发放给贫困户。
能源循环指的不仅是秸秆的再利用。草菇种植后的废料也是另一种食用菌双孢菇的种植原料，再加上废水处理后用于农业灌溉，真正实现了能源循环，为太慈镇的未来发展打下了良好的基础。
除了售卖鲜菇，该综合体还与食品公司合作开发加工草菇半熟食产品，并注册品牌商标为“太寺草菇”，同时具备技能培训、扶贫驿站等功能，实现了一、二、三产业融合发展。目前，食用菌种植年总产值约万元，光伏电站预计年收益约万元，“空间上立体、功能上多样、能源上循环、产业上联合”的扶贫产业综合体成为了太慈镇扶贫工作的主战场。（央广网望江7月4日消息记者赵家慧）
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