县个私协党委、县个私协会举办这次活动，是我县推进创建全域旅游示范区建设的一次重要活动,也是加快我县特色餐饮挖掘宣传推广，打造阳山特色餐饮品牌的一次宣传活动。这次活动,汇集30家经营户，特色小食40多种参加评选，评选出在阳山有较高知名度、具有地域性、地理性、文化传承性、备受大众欢迎的10个特色小食，颁发牌匾和证书。对证照齐全，诚信经营，管理规范，注重服务质量的提升有特色、服务好、口碑佳的老牌餐饮店，授予“阳山老字号餐饮单位”称号并颁发牌匾和证书。现场举办“阳山鸡烹饪大赛”，汇集县城17家知名酒店（酒楼）的名厨里手，烹饪技能高超的厨师，现场烹饪阳山鸡美味佳肴，展示阳山鸡独特美食，获得优秀奖的餐饮单位，颁发“阳山鸡烹饪名店”牌匾和证书，这次评选活动对宣传推广阳山特色美食,吸引更多外地游客到阳山观光旅游,促进经济发展将起到积极的作用。
县委常委、县委统战部部长蔡科友讲话
县个私协党委书记、会长王国坚讲话
在评选活动中各酒店酒楼厨师里手，展示高超的烹饪技能，突出了阳山鸡的色、香、味、形态优美自然，刀工细腻，刀面光洁，规格整齐，装盘美观，菜肴协调。这次大赛是宣传阳山鸡，挖掘阳山鸡美食，传承饮食文化的体现。特色小食集中在阳山有较高知名度、具有地域性、地理性、文化传承性、备受大众欢迎的阳山特色小食40多种参加评选，评选出阳山县阳宾酒店代表阳山特色小食展示了味在人间的内涵，挖掘了阳山特色小食文化。
经组委会综合评审决定授予：阳山县阳宾酒店、阳山县雄风大酒店、阳山县龙凤大酒楼、阳山县阳城金辉酒楼、阳山县阳城胜利靓汤、阳山县阳城花果山庄、阳山县阳城春城餐饮店、阳山县城南嘉兴酒店、阳山县杜步祥发酒楼、阳山县青莲望江酒楼10家酒楼酒店为“阳山老字号餐饮单位”称号。
评委正在紧张评分中
评委专家黄敏点评
获得“阳山十大特色小食”名称的有：
阳宾酒店阳山麦羹
阳山县龙凤大酒楼太平水汤糍
阳宾酒店黎埠特色酿豆腐
阳山县阳城容容牛杂牛杂
阳山阳城镇小富美食店小富牛肉糍
好口福粽子店粽子
阳山县鸿厨商店韩氏酸萝卜
县城松荣市场自制姜糖
阳山县雄风大酒店鲜麦糕
阳山县黄坌秋饼秋饼
部分参赛作品展示
获得“阳山鸡烹饪名店”称号的酒楼（店）名单：
阳宾酒店阳宾香芒鸡
食德喜餐饮名店五福临门鸡
江南小镇酒楼江南一品鸡
胜利靓汤五谷丰登之和味拆骨鸡
阳山县雄风大酒店五指毛桃鸡
阳山县碧桂园凤凰酒店有限公司凤凰起舞
十三姨冰镇咸香手撕鸡
阳山县龙凤楼大酒家三杯鸡
阳山县乐途私房菜馆田螺咸鸡煲
阳山县阳城景成快餐店正宗豉油鸡
这次评选活动得到各大酒楼酒店和特色小食经营户的大力支持，并付出辛勤劳动，活动开展很成功，办出了特色，办出成效。让我们在县委、县政府的领导下，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，大力实施乡村振兴战略“三个全域、两大攻坚”系列行动,全力推进创建广东省全域旅游示范区建设,开拓创新，奋力有为，以优异成绩迎接中华人民共和国成立70周年。
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