每每提起家乡，
总有那么一抹味道萦绕唇齿间，
这并非人们口中常常戏言的“吃货本色”，
而是时光将家乡味道烙在了我们的味蕾上，
随生而生，永不磨灭…
又到一年腌萝角的时节，
望江农村的各屋场，
到处都能看见人们忙着晾晒萝卜角的热闹场景。
白萝卜，
汁多味甜，爽脆可口，
是腌制材料的首选。
所谓“萝卜咸菜，各有所爱”，
咸香爽口的萝卜角，
是望江人可以一年吃到头的风味小菜，
老一辈的人总是原意在冬天腌上几坛萝卜角，
一吃就是一年，
就着稀饭，就着白米饭，
甚至是嘴闲的时候吃上一囗。
从上一代开始，
生活节奏加快，
外卖餐厅横行，
腌制萝卜角的手艺开始慢慢衰弱。
到了我们这一代，
腌菜已经不会了。
但这小时候的味道，
却扎根在记忆深处。
世上有一种味道叫温暖，
味道可以延续，
记忆就会一直都在，
这就是关乎温暖的记忆。
小编总觉得，
现在的萝卜角吃不到以前的味道了
来源：综合网络
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