下面这张霸气的电影海报让你想起了啥？
是！的！
年的那场：巴黎盲品会
这场巴黎盲品大赛发生在年5月24日，美国加州纳帕酒战胜了法国酒，这个结果震撼了整个葡萄酒世界！大赛的评委都是来自法国葡萄酒业界的知名人士。ParisWinTastingoforthJudgmntofParis作为葡萄酒行业里面的一个具历史意义的大事件被载入史册！就此，美国酒名声大噪，价格也水涨船高。美国近些年为了迎合世界级富豪的需求，更是出现了那些动不动就价格过万的“膜拜酒庄“。
那么，除了那些价格令人乍舌的昂贵膜拜酒，美国还是有众多高品质的精品酒值得去深入喝一喝的！10月27日，我们饮酒作乐酒为大家筹备一场绝对的”美国酒局“！马上为大家奉上当晚出场酒庄的介绍??
法尔年特庄园FarNint
成立于年,重建于年,法尔年特庄园地处美国纳帕谷,是世界上个历史最悠久的酒庄之一,历来被该地区的酿造者们作为莎当妮和赤霞珠酿造的参照标准。庄园旨在酿造高端产品并尽善尽美,以展现法尔年特家族的独特风格与高度社会责任感。正是管理者多年来对这些原则的坚守,将法尔年特庄园塑造成了世界顶级庄园之一。
庄园一直坚持传统的酿造方式,崇尚法国式的自然主义。产品定位高端,绝大多数供给美国超级富豪和国宴用酒,少数销往世界各大顶级酒店和餐厅。法尔年特葡萄酒的特点包括古典优雅、质地柔和、香气复杂、层次饱满,在陈放潜力上不逊于欧洲的名庄酒。著名世界小提琴家JoshuaBll和高尔夫巨星TigrWoods等,都是法尔年特的超级粉丝。
酒庄美的像一座童话世界里的植物园
酒标也是复古奢华，嗯~~充满美金的味道！
伊路特庄园EnRout
伊路特庄园是法尔年特庄园的姊妹庄园,由法尔年特庄园的创立者GilNickl及合作伙伴DirkHampson、LarryMaguir共同创立。
伊路特庄园成立于年,坐落于俄罗斯河山谷,自19世纪开始,该种植园就有来自俄罗斯的移民开垦种植葡萄植株。伊路特庄园秉持着开发黑皮诺品种并酿造最好的黑皮诺葡萄酒的精神,黑皮诺也是该葡萄园唯一种植的葡萄植株。
法尔年特庄园的创始人GilNickl与LarryMaguir于80中期年代开始,就开始在中央海岸与卡内罗斯等地葡萄园种植黑皮诺这一葡萄品种,但是却失望的发现这些种植园并不适合庄园从纳帕谷移植来的葡萄植株。经过不断的尝试,多年里一路向北的探寻,最终我们确信,俄罗斯河谷是最适宜我们创造出酒体集中,质地醇厚并且优雅无比的黑皮诺葡萄酒的种植园。
这也正是酒庄名称EnRout的由来。
酒庄正在采收
都乐庄园Dolc
伊路特庄园与都乐庄园是法尔年特庄园的姊妹庄园。两家庄园均由法尔年特庄园的创立者GilNickl及合作伙伴DirkHampson、LarryMaguir共同创立。
都乐庄园是北美首个仅出品单款晚收葡萄酒的酒庄,成立于年。对于完美的追求使得都乐琪庄园的每一个酿酒步骤都精益求精,所有的成熟葡萄都是手工采摘,并要求在不碰到其他葡萄的情况下,小心的摘下达到标准的葡萄串。不为外界所知的是,整个采摘过程可能会持续2个月以上。
都乐琪庄园在晚收甜白葡萄酒酿造领域的开创性和专业性,放眼美国纳帕谷产区,无人能出其右。这一款作品凝聚了大自然母亲的精华、汇集了优秀酿酒师的心血,以其丰厚华丽的口感,征服了所有的品尝者。其出品的都乐琪晚收甜白葡萄酒因其独一无二、恒久如一的品质,被人们称为“液体黄金”。
柯力士庄园Corliss
柯力士庄园秉持着独自酿造最高品质葡萄酒的信念。从持续不断的、注重细节的葡萄栽培,到对于收获的葡萄的逐颗摘选以及在小型橡木桶中放慢发酵速度来达到品质的保障。我们遵从我们的信念并且将橡木桶窖藏的时间提升至两年半,严格的甄选和混酿,于酒瓶贴标和面世前两年以上的额外瓶藏。柯力士庄园由MichalCorliss和LauriCorliss共同创立,聘请了著名的PhilippMlka(美国多款膜拜酒如RdCliff、HundrdAcr的酿酒师)担任酒庄的首席酿酒顾问。
每个年份的柯力士,都会被著名《美食与美酒》和《国际葡萄酒窖》等杂志高级主编及品酒师StphnTanzr等,给予90分以上的高度评价。
柯力士庄园庄主与夫人
“柯力士庄园拥有成为超凡酒庄的一切。”
——《华盛顿州葡萄酒报告》主编:SanP.Sullivan
旋曲庄园Tranch
旋曲庄园的BLUEMOUNTAIN葡萄园坐落于田园风光浓郁的瓦拉瓦拉山谷东部边界。酒庄庄主MichalCorliss曾这样形容旋曲庄园:“柯力士是经典永恒的优雅,旋曲则是前卫直白的表达。”
旋曲的葡萄园种植着来自世界各地的富有性格的葡萄品种。每棵植株都被给予精心栽培,人工修剪,产量稀少而口感强烈。每一瓶旋曲葡萄酒都是一段探索的旅程。
旋曲庄园被NorthwstWinAnthm主编ClivPurshous评为“持续不断的以公道的价格给华盛顿州葡萄酒迷带来惊喜的庄园”,一直秉承着发掘与众不同的葡萄品种以及混酿风格,并以探索并用独特的方式展示各种葡萄的特色为己任。
当晚酒单
1、TranchSlicOfPapBlanc
旋曲酒庄教皇干白
2、TranchChardonnay
旋曲酒庄霞多丽干白
3、TranchSlicOfPapRoug
旋曲酒庄教皇干红
4、EnRoutPinot伊路特酒庄黑皮诺干红
5、CorlissCabrntSauvignon
柯力士酒庄赤霞珠干红
6、FarNintCabrnt
法尔年特酒庄赤霞珠干红
7、DolcLatHarvst都乐酒庄晚收甜白
8、加餐一瓶！！（保持神秘）
当晚主讲人
AmyiaCHAN
陈小青
?WSET四级在读WSETDiplomaCandidat
?WSET初级中级认证讲师WSETApprovalTrainrforL1L2
?西班牙葡萄酒讲师SpanishWinEducatorbyThWinAcadmyofSpain
?美国加州葡萄酒大使CaliforniaWinsAmbassadorbyCWI
时间：10月27日周五18：00
费用：RMB/位（包含晚餐）
人数：限10位