赛口镇是著名的水乡，如何利用水生资源促进农民增收，成为了当地政府的发力点。年，赛口镇水果莲协会正式成立，协会将种植户纳入进来，统一提供种子与技术指导，畅通销售渠道。
在万全村千亩莲藕基地，张寿一年承包了约亩低产低洼水田，当起了种植大户。前不久，一株株莲蓬散发着清香上市了，水果莲蓬协会帮忙联系电商。“莲蓬采摘销售能持续到10月底，过段时间是采摘旺季，每天能采摘近公斤，售价也不错，今年应该是个丰收年。”张寿一笑着说。
近年来，赛口镇红旗村红火的渔家乐生意，成为周边群众休闲旅游的好去处。
“今年一开春，我就在自己承包的水域里放了许多莲藕种子，为的就是方便游客观赏莲花。”渔家乐老板樊李智说。
目前，红旗村充分利用“莲藕”这张牌，做好渔家乐的转型升级，增设了以荷叶、荷花、莲子为主题的新品菜系，让游客参与采莲蓬、剥莲子等农家活动。
在永镇村众堰湖，“别样红”家庭农场年承包了亩低洼水田种莲藕。农场负责人廖庆红利用莲田的自然景观，建设成标准化的农业观光旅游点。“永镇村许多村民都在种植水果莲，按每亩水果莲至元的收入计算，该产业至少让种植户每年增收2万元左右。”永镇村党总支书记檀革楼说。
“下一步，赛口镇将通过招商引资，建立莲藕、莲子、荷叶系列产品的加工厂，进一步提升附加值，做好莲子产业这篇文章，推动产业增收。”谈到赛口镇未来的农业产业发展，该镇党委副书记吴潇说。（檀竹兵）
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