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从最开始在合肥扎根,之后得到合肥的人青睐,不知什么时候,合肥的大街小巷上开满了这种淮南小吃店——牛肉汤。不过合肥人难以抗拒其诱惑并不奇怪,正宗的淮南牛肉汤味道的确是好吃到化的了。
怎么才算正宗?正宗的淮南牛肉汤选用的肉一定是白切牛肉,以千张、豆饼、粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成,而且吃完之后唇齿之间一定留有牛油香味。
小分队带着一个正宗淮南人连吃14家牛肉汤后,写下了这份油腻腻的合集。(排名不分先后,5分满分)
国记淮南牛肉汤
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