多久没在合肥尝过这样一份如此感人的味道了
从一道道小食，到特色菜
着实把我惊艳到了
特色干锅不油不腻，海食材也相当新鲜！
更让人记忆犹新的是那看起来不起眼的
猪油拌饭、脆酱黄瓜
每一口都值得细细品味！
红唇嘎锅
它有一个很性感的名字，叫红唇嘎锅，干锅、海鲜、烧烤、小食等应有尽有。
一来到店里，一抹抹红映入眼帘，一看就是年轻人的style！
墙壁上艳丽的红唇配上卡通人物，时尚而又俏皮！
简约的布置让小空间里充满舒适感，周边又佐以电影海报、绿植搭配其中，文艺又透着一丝怀旧。
01
猪油拌饭
首先隆重推荐一道惊天地泣鬼神的美味——那一碗渗透灵魂的猪油拌饭，选用粒粒分明的泰国精米，白白嫩嫩的猪油，放到热气腾腾的米饭中，看它慢慢融化，噙了猪油的米饭的滋味，百转千回！
一勺猪油，一碗白米饭，再淋点儿酱油，30多年前，能吃上一碗猪油拌饭，你会觉得世界上最好吃的东西大抵如此。
此刻我吃完这碗米饭后，明白了为什么美食家蔡澜先生，会把猪油拌饭列入《死前必食》中了。在《猪油万岁论》中他又如是说：“在穷困的年代中，那碗东西是我们的山珍海味。后来养在生活环境好的孩子不懂，夏虫语冰。”
时代在变，猪油拌饭或许已经不符合现代的养生观念，但却依旧是让人怀念不已的古早美味。
02
蟹锅
说起特色，这家的干锅可算是店内头牌，十几种口味的干锅供大家选择。
即将迎来吃蟹最佳时期，那从这一份嘎锅肉蟹说起吧！比起清蒸蟹，圈儿更爱吃蟹煲蟹锅，因为不用自己逐个剥，也能吃得尽兴。
嘎锅肉蟹，一斤的蟹加上年糕、土豆、藕片等时蔬，满满一大锅！此刻圈儿早已胃口大开！
肉蟹虽然经过了油炸和爆炒，但这丝毫没有掩盖蟹肉本身的鲜味，蟹壳被炸得酥脆，可以直接咬出肉。
被砸裂的大蟹腿也只需要轻轻一挑，蟹肉便能全盘托出，吃起来格外方便！
03
串串香
这家的串串香让你辣到过瘾，但如果不是无辣不欢的主，建议不要轻易尝试了。对于喜欢吃辣的人来说，绝对是一道必点美食。
04
花甲干锅
花甲干锅一上桌，圈儿的第一感觉是幸福！
花甲个头大，肉质饱满，鲜辣的口感，一口一个，嗦着贼过瘾！
嘎锅基围虾，金灿灿的一锅，看一眼便开始流口水……
值得一提的是里面的土豆，乒乓球般大小的土豆，洗净后，不用削皮，直接切成片，软而不化，入味十足。
05
美容银耳汤
在经过了热力喷薄的麻辣洗礼之后，你的舌头急需一次释放。一份美容银耳汤就解决了！
06
传统羊肉串
这个传统烤羊肉串有毒！肉串虽小，但入味足，一串串根本停不下来！
07
老妈猪蹄
老妈猪蹄绝对的颜值派！
器皿用的小时候家里常用的铝盒，撒上葱花，清新又诱人。
猪蹄熬得酥烂，满满的胶原蛋白！汤汁鲜美浓郁。
08
香芋蒸排骨
香芋蒸排骨，这方形的铝饭盒，比老妈猪蹄的圆形铝盒看起来更具时代感！香芋与排骨完美搭档，酥软香滑，没有丝毫油腻感。
09
小酥肉
酥脆的小酥肉，没有油炸食物的油腻感，这点圈儿十分满意!另外，要是多配上干碟粉，那就更完美了。
10
脆酱黄瓜
11
凉皮
12
夫妻肺片
13
麻油千张
14
红糖糍粑
15
亲亲冰粉
16
现榨菠萝汁
简单的食材，碰撞出难得的美味，历久弥新。我们总是怀着对食物的敬畏，去发现、去探索、去享受生活中的一切美食。在红唇嘎锅，我相信这份美好的情感会一直传承下去。
在这儿惊艳了眼球、刺激了口味
勾起了回忆
竟然还有劲爆的团吃
不信你不来
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真爱圈儿粉的福利
福利一
团吃
嘎锅肉蟹
嘎锅花甲
嘎锅基围虾
传统烤羊肉串
老妈猪蹄
香芋蒸排骨
美容银耳汤
小酥肉
脆酱黄瓜
凉皮
猪油拌饭（一人一碗）
饮料（一人一杯）
30元/人
（6人一桌，不足六人报名的，拼桌）
18人
9月1日晚6点半
马鞍山路与望江路交口绿地瀛海D座号
永辉超市旁