最近这段时间，随着一部电视剧的开播，“深夜食堂”成了吃货们口头最热的词汇——
“你心目中的深夜食堂究竟是什么样子？”
“不管怎样，不会把香肠切成章鱼形状再吃，不会半夜跑到饭馆点泡面。”
是啊，路边的苍蝇馆子，夏天的大排档，啤酒烤串，沙县小吃……那些地方，才是中国人的深夜食堂。
在这里，城市边缘人的故事没有上演得那么轰轰烈烈，相反都是些平淡逝去的瞬间。这些亲眼见证或亲身经历的故事，也许我们会记住一辈子，反复“玩味”吧——
有个小星球哎出差半夜会去沙县小吃点一碗小馄饨。一个深夜碰到一对情侣，女孩子哭到眼线都晕开，对着两人面前仅有的一碗炒面放声大哭，我只听清了一句：“我陪你走不下去了，买这碗炒面是我最后的钱。”男生全程无言，但是等女孩子跑出门后，我看见男生手捂住了眼睛。
沙人狂魔R前年冬天，得了抑郁，割腕以后痛得心慌，医院，捧着手狂哭，司机后座被我弄得全都是血，医院还带我去处理，生意都不要了，带着我去吃了一顿饭，他一边哭一边说：“十来岁的小姑娘，人生路还长呢，千万别冲动，千万别学我女儿。”
颜子昱-Viggo麻辣烫店里一个女生在结帐的时候正好跟男生打电话“你都不陪我吃饭，害我一个人吃十几块的麻辣烫…”这时候老板正好大声说“你这个三十二！”。
老唐同学某个星期六的晚上，八点，我在一家米粉摊子吃粉，店里的客人只有我一个，老板在盘算着一天的收入，煮粉阿姨在偷闲聊天，然后走进一个穿着西装套装的小姐姐，坐到了我对面，说“今天我失恋了，可以和你一起吃吗”
koogio麻辣烫店里，一个姑娘一个人在吃。过了一会有人打她手机，姑娘：在吃麻辣烫，你过来付钱。又过了一会来个男的，是她丈夫，听他们对话，应该是姑娘跟婆婆吵架，生气跑出来吃饭了，连钱包都没带，丈夫劝了她几句，就去付钱：50块？你吃啥了吃了50块！？姑娘边吃边笑
没有夜生活，不走进市井的小食堂，你也许永远接收不到这样活色生香的生活。它让我们扼腕叹息，也给足你悸动和惊喜。每个城市都有独一无二的深夜觅食指南，杭州自然也有着别样的活色生香——
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曾制霸湖州街十年——洪涛烧烤在杭州夜宵圈里，洪涛烧烤的名气是响当当的。年，湖州街蔡马新村，洪涛烧烤开业，掀开一代传奇的序幕。
老板李洪涛，黑龙江齐齐哈尔人，大家都叫他“老大哥”。主卖的是烤肉：一个炉子，几块碳，再盖上一个烤盘，堆上五花肉、肥牛、瘦牛、酸菜、洋葱、韭菜、土豆……地方虽然逼仄，但量大价低味道好，再加上老大哥独家调制的调料，生意就这么火了起来。
最初，来这里吃的都是城院的学生和一些住蔡马新村的出租车司机，后来名气大了，什么样的食客都有：家业显赫的亿万富翁，叱咤绿茵的中超球员，迎来送往的自由职业者……这是杭州的夜宵摊中常见的一景：开豪车的跟开电瓶车的坐在一起，相视一笑，大快朵颐。
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城中村，小夜店，我与洪涛就这样对喝了一整宿...