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采录组一行来到龙林村北湖稍刘结义农户家中，详细了解整个制作的工艺流程，察看了石磨、浸缸、蔑塞等传统制作工具，然后按照流程对豆丝的制作进行了现场采录。据悉，望江豆丝为该县农村流传已久的传统习俗，主要包括原浆制作和豆丝制作两项工序。原浆制作先是用石磨将绿豆去壳成两瓣，然后将打瓣好的绿豆掺和大米放入浸缸浸泡(选米要用有一定粘性的籼米，优质早稻米较好，一般按4:6的豆米比例配料)，用水浸一夜，最后将混合浸泡好的绿豆和大米清洗干净，用石磨充分碾磨，便成原浆。豆丝制作农村俗话“拓豆丝”，将碾磨好的原浆倒到大锅里摊成皮，掌握好灶头的火候，柴火最好是山上采集的松树草皮，摊铺时注意厚薄要适中、均匀，这样制作出来的豆丝又香又好吃。(方俊雄、周舒平)
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