江丰农业科技有限公司的技术负责人童付祥介绍说
香菇种植的关键点是菌棒的培育，要经过原料破碎、搅拌、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌、转色脱袋等环节，前后要经过大概90天的培育，其中在培育的前10天要在控温厂房内做到有温无风、中间50天做到有温有风、后30天做到大量通风。菌棒培育成功后，要移植到栽培大棚内，15天后，菌蕾开始出现，再经过5到6天就可以收获第一茬香菇了。
据了解，江丰农业科技有限公司筹建于年3月，是一家以食用菌生产、销售为主的农业产业化龙头企业，公司占地多亩，位于古雷池生态园内，总投资1.25亿元，计划五年建设种植大棚座、控温立体式栽培大棚间、年制作香菇菌棒万棒，可利用木屑0吨、棉花秸秆0吨、黄豆秸秆0吨、玉米秸秆0吨。
在建设发展过程中，江丰农业科技公司同时采取了“公司+基地+贫困户”的模式，引导贫困户种植香菇种植，在壮大公司香菇产业的同时，彻底解决了贫困户在脱贫中无产业、无技术、无资金的难题，加快了贫困户脱贫的步伐。华阳镇宝塔社区贫困户唐义祥就是香菇种植产业的直接受益者。年9月，他从江丰农业科技公司领取了0个菌棒放在自家庭院里种植。
“香菇种植的收益可真是实打实，从9月份开始，半年时间就收入1万多块钱，今后的日子算是有了指望。”唐义祥说，江丰农业科技公司实施帮扶脱贫模式，不仅让他的生活见了亮，也让周边的所有贫困户都看到了希望。
在江丰农业科技公司周边，同唐义祥一样的受益贫困户还有很多。为了帮扶建档立卡贫困户脱贫，江丰农业科技公司采取了三种扶贫措施：
1一是技术支持公司制作菌棒，提供给贫困户管理，贫困户产出的香菇以保底价5.5元每斤交公司回收，也可自行销售，每个菌棒成本价为3.5元，可产菇1.5至1.8斤，目前，有30户贫困户通过寄养模式，每户每年收益都在一万元以上。
2二是就业支持公司目前常年聘用贫困户14人，年收入2.2万元左右，季节性聘用贫困户40余人；
3三是股份支持公司让贫困户以小额信贷带资入股分红，目前有30户贫困户每户每年可分红利0元以上。
目前，江丰农业科技公司一期已投入多万元，建成地面种植大棚36间，秸秆木屑粉碎车间平方米，制棒灭菌车间1平方米，分栋车间平方米，冷库平方米。年种植香菇1.6万平方米，可产香菇50万斤，产值约万元。
面对日益扩大的食用菌产业，该公司负责人宋立兵说下一步，他们还要继续做大产业、完善链条，一方面在秸秆综合利用上加大投入，另一方面还要探索在室外种植0亩以上的黑木耳，通过降低种植门槛，带动更多的贫困户在家门口实现脱贫的目标。（徐罕、欣闻）
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来源/望江新闻网
编辑/徐罕
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