成品已光盘了
如果有觉得这个豆腐可以也把流程发出来
几个人都说这像肉，这是多久没吃肉啦
进入正题，原料，里脊肉，面粉，吉士粉，菠萝，（现在买不到了如果你愿意也可以永罐头，我就用点梨子代替吧）。调料，油，盐，黄酒，番茄酱，白醋，白糖，酱油。
先调面糊面粉放入容器，克左右
吉士粉一汤勺，当然也可以不放用鸡蛋黄代替
加入冷水把面粉和成糊，加水一次少点不要加多了太稀，当面糊能包裹筷子头不会马上全部滴下去就可以了
里脊肉洗干净
切大厚片
再改刀成小条，当然你也可以切小片，本人还是喜欢这样的
肉切好放少量盐，黄酒腌制几分钟，
将腌制好的肉条放入和好的面糊拌均匀
油锅上火，等油烧热可以先放下一个试试油温
试好了油温当然直接开炸了
下过后不要马上去搅拌那样会让面糊变得不饱满，等面糊定型了，用勺子稍微搅拌基本都不会粘在一起
炸至金黄捞出，
为了口感我是马上换了一个锅，放少量油，倒入番茄酱，白糖熬制，糖化开后加入一点黄酒，酱油
等酱汁开锅后尝尝甜味够不够，甜味够了用白醋放入少量生粉勾芡，倒入已炸好的肉条，有菠萝的也一起放入炒拌均匀，淋一点热油起锅。
这是原图，下面的美了个颜美颜的菜我基本一眼能分别出来，还是比较喜欢原图的颜色，如果真的吃到下面那个颜色你可就要当心色素了
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